อย่าทิ้งไข่แดง! 5 ประโยชน์ของไข่แดงที่คุณต้องรู้

ไข่แดงมีส่วนแบ่งของสารอาหารเช่นกัน โปรตีนจากไข่มีประโยชน์ทางชีวภาพสูงและทั้งไข่ขาวและไข่แดงช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ต่อไปนี้เป็นประโยชน์เพิ่มเติมที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าของคุณ พวกเขายังทำให้การเข้ารับประทานอาหารค่ำของคุณเป็นครั้งคราว ความเก่งกาจของไข่เป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่โด่งดังที่สุดในโลกการทำอาหาร นอกจากนี้ไข่ยังเป็นแหล่งกักเก็บสารอาหาร ไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง โปรตีนซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ให้ภูมิคุ้มกันและความแข็งแรง และช่วยในการลดน้ำหนัก ไข่ยังเต็มไปด้วยวิตามินดีซึ่งจำเป็นสำหรับกระดูกและฟันที่แข็งแรง

แม้ว่าไข่ (ประโยชน์ของไข่ไก่) จะถูกมองว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง แต่ไข่แดงอยู่ภายใต้เครื่องสแกนมาระยะหนึ่งแล้ว นักโภชนาการบางคนกล่าวว่าไข่แดงมีคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้นควรโยนทิ้งไป มีความเชื่อผิดๆ มากมายเกี่ยวกับไข่แดง และปรากฏว่าไม่ใช่ความจริงทั้งหมด ไข่แดงมีส่วนแบ่งของสารอาหารเช่นกัน โปรตีนจากไข่มีประโยชน์ทางชีวภาพสูงและทั้งไข่ขาวและไข่แดงช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ต่อไปนี้เป็นประโยชน์เพิ่มเติมที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

  1. ไข่แดงมีความเข้มข้นสูงของไข่แดง แต่จะส่งผลโดยตรงต่อหัวใจของคุณหรือไม่ ยังไม่ได้รับการยืนยัน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคอเลสเตอรอลในเลือดที่ไม่ดีต่อสุขภาพนั้นเพิ่มปริมาณไขมันอิ่มตัวในอาหารมากกว่าไข่ ดังนั้นคุณสามารถมีไข่กับไข่แดงได้ นอกจากนี้ อะไรที่มากเกินไปอาจพิสูจน์ได้ว่าไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ การมีไข่แดง 7-8 ฟองต่อวันนั้นไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพโดยรวมของคุณอย่างแน่นอน
  2. ตามที่ผู้ประกอบการด้านสุขภาพและนักโภชนาการแมคโครไบโอติก Shilpa Arora ND กล่าวว่า ” ไข่แดงเป็นแหล่งโคลีนที่มีความเข้มข้นมากที่สุด ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของอะเซทิลโคลีน ซึ่งเป็นหนึ่งในสารสื่อประสาทที่สำคัญของสมอง ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ปริมาณโคลีนที่เพียงพอมีความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากโคลีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองตามปกติ”
  3. สารต้านอนุมูลอิสระเสริม: ไข่แดงมีวิตามิน A, D, E และ K พร้อมกับไขมันโอเมก้า 3 เมื่อเทียบกับไข่ขาว ไข่แดงยังอุดมไปด้วยโฟเลตและวิตามินบี 12
  4. ตามหนังสือ ‘Healing Foods’ โดยสำนักพิมพ์ DK ‘ไข่แดงมีสารต้านอนุมูลอิสระ lutein และ zeaxanthine ซึ่งช่วยปกป้องดวงตาจากการเสื่อมสภาพตามวัย (สูญเสียการมองเห็น)
  5. ไข่แดงยังเต็มไปด้วยทริปโตเฟนและไทโรซีน และกรดอะมิโนที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจ หนังสืออาหารบำบัดตั้งข้อสังเกต

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *