ประโยชน์ของเบียร์

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ นี่คือเหตุผลแปดประการ

  • เบียร์มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ
    เราได้ยินมามากมายเกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระในไวน์ แต่เบียร์ก็มีมากพอๆ กัน สารต้านอนุมูลอิสระจำเพาะนั้นต่างกันเพราะฟลาโวนอยด์ในข้าวบาร์เลย์และฮ็อพต่างจากฟลาโวนอยด์ในองุ่น แต่สารต้านอนุมูลอิสระนั้นเป็นสิ่งที่ดี เบียร์ยังมีโปรตีนและวิตามินบีสูงกว่าไวน์อีกด้วย เบียร์ยังมีธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสเฟต และแม้กระทั่งไฟเบอร์ วารสารเกษตรและเคมีอาหาร
  • เบียร์สามารถช่วยปกป้องหัวใจของคุณได้
    การศึกษาแนะนำว่าการดื่มเบียร์ในระดับปานกลาง* อาจทำให้คุณมีโอกาสน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มที่จะเป็นโรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือโรคหัวใจ อันที่จริง การศึกษาที่ประเมินผลประโยชน์สัมพัทธ์ของไวน์กับเบียร์กับสุรา ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางนั้นสัมพันธ์กับอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจที่ลดลง วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์
  • เบียร์ช่วยป้องกันนิ่วในไต
    การดื่มเบียร์สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตได้ จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ ผู้ชายและผู้หญิงที่รายงานว่าดื่มเบียร์ในปริมาณปานกลาง* ลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วได้ถึง 41 เปอร์เซ็นต์ เบียร์ที่มีฮ็อพจำนวนมาก เช่น เอลซีด อุดมไปด้วยสารพฤกษเคมีที่ส่งเสริมสุขภาพไต วารสารทางคลินิกของ American Society of Nephrology
  • เบียร์ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
    ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ในเบียร์สามารถช่วยลด LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ได้ การเพิ่มปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแอลกอฮอล์ขัดขวางความสามารถของร่างกายในการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุ จึงสามารถลดความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้ American Heart Association: การไหลเวียน
  • เบียร์ทำให้กระดูกแข็งแรง
    เนื่องจากมีปริมาณซิลิกอนสูง เบียร์อาจช่วยสร้างกระดูกให้แข็งแรงขึ้น ซิลิกอนในอาหารในรูปที่ละลายได้ของกรดออร์โธซิลิก (OSA) อาจมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน ซึ่งเป็นโรคกระดูกบาง สถาบันสุขภาพแห่งชาติ
  • เบียร์ช่วยลดความเครียด
    นักวิจัยพบว่าเบียร์สองแก้วต่อวันสามารถลดความเครียดหรือความวิตกกังวลจากการทำงานได้ อย่างไรก็ตาม การดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำเพื่อช่วยรับมือกับความเครียดอาจส่งผลเสียมากกว่าผลดี แม้ว่าแอลกอฮอล์อาจช่วยลดความเครียดได้ แต่ในระยะยาว แอลกอฮอล์อาจส่งผลต่อความรู้สึกหดหู่และวิตกกังวล ทำให้ความเครียดยากขึ้นในการจัดการ วารสารจิตเวชอเมริกัน
  • เบียร์อาจช่วยเพิ่มความจำ
    Hops มีส่วนผสมที่เป็นความลับที่ช่วยปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ – Xanthohumol เป็นฟลาโวนอยด์ที่ช่วยชะลอกระบวนการเสื่อมของหน่วยความจำ สารเคมีสามารถช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับภาวะสมองเสื่อมได้ (หมายเหตุสำคัญ: ปริมาณที่ใช้ในการศึกษานี้สูงกว่าที่มนุษย์จะบริโภคด้วยเบียร์ได้มาก การวิจัยยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น)Journal of Agriculture and Food Chemistry
  • เบียร์ช่วยการทำงานของสมอง
    ในคนวัยกลางคน ระดับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เพิ่มขึ้นสัมพันธ์กับการทำงานที่ดีขึ้น การค้นพบนี้ไม่ได้แนะนำว่าเราสนับสนุนให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น แต่การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง* ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มความสามารถในการรับรู้ วารสารระบาดวิทยาอเมริกัน
  • ดื่มปานกลาง = ดื่ม 1 แก้ว/วัน สำหรับผู้หญิง และ 2 แก้ว/วัน สำหรับผู้ชาย และที่สำคัญควรที่จะดื่มน้ำกันจะดีกว่านะคะ เพราะว่าน้ำนั้นมีประโยชน์ของน้ำที่คุณควรดื่ม กันนะคะ

สิ่งที่ควรรู้
แพทย์ไม่รับรองประโยชน์ของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง เนื่องจากกลัวว่าผู้บริโภคจำนวนมากอาจถือว่าข้อความใด ๆ เป็นใบอนุญาตอนุญาตให้ดื่มเกินได้ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับประวัติสุขภาพส่วนบุคคลของคุณและรูปแบบการบริโภคของแต่ละบุคคล

การดื่มหนักเชื่อมโยงกับโรคตับแข็ง อาการแอลกอฮอล์ในครรภ์ ความดันโลหิตสูง ภาวะทุพโภชนาการ และตับอ่อนอักเสบ นอกจากนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็ง

Related Posts

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *